الفواكه ليست فقط لذيذة ولكن صحية للغاية والتوت هو الفاكهة التي تنتمي إلى عائلة فاكسينيوم ينمو التوت في مجموعات و شجرة التوت هي شجرة كبيرة كثيفة الاغصان والاوراق ويوجد في التوت ثلاثة اصناف التوت الأسود والتوت الأحمر والتوت الأبيض.
والتوت غني بالفيتامينات A و C ، بالإضافة إلى حمض الفوليك وغيرها من المواد الغذائية الأساسية، التي قد تساعد في منع أمراض القلب و السكتة الدماغية، و السيطرة على ضغط الدم و الكولسترول، ومنع بعض أنواع السرطان والحذر من فقدان البصر .
والتوت مصدر غني من المغذيات النباتية ، و أنها تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة الانثوسيانين التي تمتلك قيمة غذائية كبيرة . التوت هو غذاء الدماغ الطبيعي ويمكن أن يساعد في عكس فقدان الذاكرة على المدى القصير وغيرها من الأعراض المرتبطة بالشيخوخة و المواد المضادة للاكسدة تساعد في المهارات الحركية .
جنبا إلى جنب مع الانثوسيانين ، يحتوي التوت أيضا علي غيره من مضادات الأكسدة مثل بروانثوسيانيدينس ، ريسفيراترول ، الفلافونويد و العفص التي تساعد على منع نمو الخلايا السرطانية .التوت البري يوفر لكم شعور جديد ونشاط ويجعلكم في في مزاج جيد ، كما أنه مضادات للاكتئاب.
النسبة العالية من الألياف التي توجد في التوت وتلك المواد المضادة للاكسدة الرائعة وقدرتها على حل ” الكولسترول السيئ ” يجعل من التوت و المكملات الغذائية المثالية لعلاج العديد من أمراض القلب في حين أيضا تقوية عضلات القلب .
