الكمثرى الحمراء قليلة الدسم وخالية من الكولسترول الغذائي. الكمثرى الحمراء تحتوي علي نسبة عالية من الأنثوسيانين وهو مادة مغذية. الأنثوسيانين يحتوي علي خصائص مضادة للشيخوخة ويعزز صحة القلب و يقي من السرطان. الكمثرى الحمراء هي أيضا مصدر ممتاز للألياف ، وفيتامين C والبوتاسيوم و حمض الفوليك و النحاس. كمية الألياف في الفواكه الأخرى تتضاءل بالمقارنة مع أنه في الكمثرى.
تحتوي الكمثرى الحمراء علي الألياف التي قد تساعد في منع أورام سرطانية في القولون. حمض الفوليك مهم جدا للمرأة الحامل للحفاظ على سلامة الطفل من تشوهات خلقية حمض الفوليك موجودة في الكمثرى الحمراء و ينصح استخدامه بانتظام خلال فترة الحمل .
وتعتبر الكمثرى من الأدوية التقليدية المختلفه كونها مفيدة في علاج التهاب القولون واضطرابات المرارة المزمن والتهاب المفاصل و النقرس وبالإضافة إلى ذلك، فاكهة الكمثرى الحمراء هي واحدة من الفواكه التي تحتوي علي السعرات الحرارية منخفضة جدا ويوفر 58 سعرة حرارية في 100g.
شرب عصير الكمثرى كل صباح ومساء يساعد على تبريد الجسم. وانها تغذي الحلق ويساعد على منع مشاكل الحلق. العناصر الغذائية المضادة للأكسدة في الكمثرى حاسمة في بناء الجهاز المناعي.
الكمثرى تحتوي على مستوى عال من البورون. البورون يساعد الجسم على الاحتفاظ بالكالسيوم وبالتالي يمنع أو يؤخر مرض هشاشة العظام. الكمثرى الحمراء هي أيضا اختيارا ممتازا للبشرة وخاصة لعلاج حب الشباب وغالبا ما أوصى الكمثرى لعلاج حب الشباب بسبب المستويات العالية من الفيتامينات والمعادن.
